Aquí os dejamos nuestro menú fin de semana para el sábado 29 y domingo 30 de agosto de 2026 (Precio: 34,90 euros por persona).
Para evitar esperas, llama y reserva ✅📞 Tel: 91 644 39 17 / 620 694 595.
• ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE & CHIPIRONES CON LÁGRIMA DE ALIOLI SUAVE.
• SALTEADO DE BOLETUS CON MIX DE SETAS, MEDALLÓN DE FOIE A LA BRASA & HUEVO POCHE
• CARAMELO DE PASTA FILO RELLENO DE MARISCO AL GRATÉN REPOSADO SOBRE CREMA DE PIQUILLO & TIERRA DE OLIVAS NEGRAS.
• ENSALADA VERDE CON QUESO SUIZO (CABEZA DE MONJE) CON MANZANA, FRUTOS SECOS & NUESTRA VINAGRETA DE MOSTAZA ANTIGUA & MIEL.
• CARRILLADA DE TERNERA (BLACK ANGUS) MELOSA CONFITADA & ESTOFADA AL VINO TINTO GLASEADA & REPOSADA SOBRE BASE DE PARMENTIER CREMOSO.
• COCHINILLO ASADO A BAJA TEMPERATURA EN SU JUGO ACOMPANADO DE NUESTRAS PATATAS PANADERAS.
• ENTRECOT DE VACUNO A LA PARRILLA DE CARBON (MI BRASA) CON SALSA PIMIENTA VERDE & SU GUARNICIÓN.
•SUPREMA DE BACALAO AL GRATÉN DE ALIOLI SUAVE DE AZAFRÁN SOBRE CAMA DE VERDURAS FRESCAS SALTEADAS.
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