Aquí os dejamos nuestro «Menú Fin de Semana para el Sábado 26 y Domingo 27 de Octubre de 2024″ (Precio: 29 euros por persona).
Para evitar esperas, llama y reserva ✅📞 Tel: 91 644 39 17 / 620 694 595.
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE, CHIPIRONES & GAMBAS ACOMPAÑADO DE ALIOLI SUAVE DE AZAFRÁN.
MEDALLÓN DE FOIE A LA BRASA, MANZANA CARAMELIZADA, BAÑADOS EN SU PROPIA SALSA CON HUEVO DE CORRAL FRITO & TORREZNOS DE SORIA CRUJIENTES.
TARTAR DE SALMÓN MARINADO CON AGUACATE, MANGO, PERLAS DE TOMATE & TOSTADITAS DE PAN NEGRO CRUJIENTE.
RABO DE TORO ESTOFADO EN SU JUGO AL TOQUE DE RIBERA DEL DUERO, PATATAS PAJA & ESPÁRRAGOS TRIGUEROS.
PLUMA IBERICA FILETEADA A LAS FINAS HIERBAS SOBRE VELO DE CREMA DE BONIATO.
SUPREMA DE BACALAO GRATINADO CON ALIOLI DE AZAFRÁN, MIX DE VERDURITAS TIERNAS & CRUJIENTE DE GULAS.
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