Aquí os dejamos nuestro «Menú Fin de Semana para el Sábado 2 y Domingo 3 de Agosto de 2025″ (Precio: 31 euros por persona).
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ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE, CHIPIRONES & GAMBAS ACOMPAÑADO DE SUAVE LAGRIMA DE PIMIENTO CHIPOTLE.
CANELÓN GIGANTE RELLENO DE BACALAO A LA VÍZCAINA AL GRATÉN CON QUESO PARMESANO SOBRE CREMA DE PIQUILLO.
ISLA DE AGUACATE CON BURRATINA FRESCA, SUMERGIDA EN SALMOREJO CREMOSO DE TOMATE ROSA.
DADOS DE SOLOMILLO IBÉRICO AL WOK FLAMBEADOS CON P.X REPOSADOS SOBRE NUESTRAS REVOLCONAS & PIMIENTOS DE PADRÓN.
CACHOPO DE ANGUS CON JAMÓN IBÉRICO & QUESO MANCHEGO AL TOQUE DE TOPPING DE SALSA DE QUESO ROQUEFORT & NUESTRAS PATATAS CHIPS CRUJIENTES.
DELICIAS DE MERLUZA EN TÉMPURA CRUJIENTE CON BASE DE GUACAMOLE & ENSALADA MICROMEZCLUM.
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