Aquí os dejamos nuestro «Menú Fin de Semana para el Sábado 18 y Domingo 19 de Octubre de 2025″ (Precio: 31 euros por persona).
Para evitar esperas, llama y reserva ✅📞 Tel: 91 644 39 17 / 620 694 595.
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE, CHIPIRONES & GAMBÓN ACOMPAÑADO DE LAGRIMA DE ALIOLI SUAVE DE PIMIENTO CHIPOTLE.
VERDINAS DE LLANES ESTOFADAS CON BOLETUS & VERDURITAS FRESCAS.
ISLA DE AGUACATE CON BURRATINA DE BÚFALA, SALMOREJO CREMOSO DE TOMATE ROSA, TIERRA DE OLIVAS NEGRAS & ACEITE DE ALBAHACA.
LINGOTE DE RABO DE TORO ESTOFADO DESMIGADO & DESHUESADO ASADO A BAJA TEMPERATURA CON QUESO BRIE A LA BRASA & DEMI -GLACE DE SU JUGO SOBRE BASE DE RISOTTO CREMOSO DE PARMESANO.
COSTILLÓN IBÉRICO A PALO CORTADO CONFITADO & GLASEADO CON BBQ REPOSADO SOBRE PARMENTIER TRUFADO & ESPÁRRAGOS EN TEMPURA CRUJIENTE.
DADOS DE BONITO DEL NORTE AL WOK FLAMBEADO Y BAÑADO CON SALSA TERIYAKI, SESAMO DORADO & LÁGRIMA DE GUACAMOLE PICO DE GALLO.
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