Aquí os dejamos nuestro «Menú Fin de Semana para el Sábado 1 y Domingo 2 de Marzo de 2025″ (Precio: 31 euros por persona).
Para evitar esperas, llama y reserva ✅📞 Tel: 91 644 39 17 / 620 694 595.
ARROZ MELOSO CON PULPO A LA BRASA, ZAMBURINA AL AJILLO ACOMPAÑADO DE ALIOLI DE SALSA SRIRACHA.
LANGOSTINOS EN TEMPURA CRUJIENTE SOBRE CAMA DE GUACAMOLE PICO DE GALLO, LÁGRIMA DE MOSTAZA & MIEL CASERA CON SÉSAMO DORADO.
ENSALADILLA CASERA CON CARPACCIO DE PIMIENTO DE PIQUILLO, FLOR DE SALMON AHUMADO & TOSTADITAS DE PAN DE CRISTAL.
CARRILLADA DE VACUNO ESTOFADA EN SU JUGO AL TOQUE DE VINO PALO CORTADO GLASEADA SOBRE PARMENTIER CREMOSO.
COSTILLAR IBÉRICO CONFITADO & ASADO A BAJA TEMPERATURA LACADO CON BBQ CASERA CON GUARNICIÓN DE PATATAS BABY SALTEADAS AL OREGANO.
SUPREMA DE BACALAO GRATINADO CON ALIOLI SUAVE DE AZAFRÁN SOBRE BASE DE PUERROS BRASEADOS.
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