Aquí os dejamos nuestro «Menú Fin de Semana para el Sábado 19 y Domingo 20 de Octubre de 2024″ (Precio: 29 euros por persona).
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ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE, CHIPIRONES & GAMBAS ACOMPAÑADO DE LÁGRIMA DE ALIOLI SUAVE DE AZAFRÁN.
GUISO DE NISCALOS DE TEMPORADA ESTOFADOS A BAJA TEMPERATURA CON LASCAS DE JAMÓN IBÉRICO, HUEVO DE CORRAL FRITO & TOQUE DE ACEITE DE TRUFA.
TACOS DE LANGOSTINOS EN TEMPURA CON GUACAMOLE DE PICO DE GALLO, KIMCHI & SESAMO DORADO.
CABRITO ASADO EN SU JUGO AL ESTILO CASTELLANO CON NUESTRAS PATATAS PANADERAS & DEMI-GLACE.
SECRETO IBÉRICO DE BELLOTA FILETEADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA & PATATAS CHIPS CASERAS.
LOMO DE SALMÓN NORUEGO PREMIUM AL HORNO CON BOLETUS A LA CREMA & ESPÁRRAGOS TRIGUEROS.
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