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MENÚ DÍARIO MENÚ DEL DÍA DEL MARTES 19 DE SEPTIEMBRE DE 2023. PRECIO 15 EUROS. MEDIO MENÚ 11 EUROS.
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PRIMEROS PLATOS (DISPONEMOS DE UNA GRAN TERRAZA EXTERIOR)
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Risotto cremoso con salmón, espárragos trigueros & crujiente de parmesano.
Pimiento de California relleno con morcilla de Burgos al gratin sobre salsa napolitana.
Pasta salteada con crema de gambon al ajillo, tierra de aceitunas negras & rucula.
Pasta salteada con virutas de jamón ibérico, picatostes & AOVE.
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SEGUNDOS PLATOS (DISPONEMOS DE UNA GRAN TERRAZA EXTERIOR)
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Codillo confitado a baja temperatura con demi-glace de su jugo & parmentier cremoso.
Redondo de ternera asado con patatas fritas naturales
Huevos cabreados con salsa brava, taquitos de jamón ibérico & pimientos de Padrón.
Dorada al horno con salteado de gulas & bouquet de brotes verdes.
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INCLUYE 1 PAN 1 BEBIDA, 1 POSTRE Y 1 CAFÉ.
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ATENCIÓN: NUEVO «MENÚ ESPECIAL SEMANAL DE LOS MARTES, MIÉRCOLES, JUEVES Y VIERNES» PARA 2 PERSONAS. PRECIO 65 EUROS (2 PERS). INCLUYE BOTELLA DE VINO VERDEJO.
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INCLUYE BOTELLA DE VINO VERDEJO + POSTRE O CAFÉ.
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